B9 vitamin - Folat/folinsyre
Hvad er folinsyre? | Hvad bidrager folinsyre til? | Folat mangel symptomer | Hvilke fødevarer indeholder folat | Folinsyre til gravide
Hvad er folinsyre?
Folinsyre, også kaldet B9 vitamin, tilhører gruppen af b-vitaminer. Folinsyre går under flere navne bl.a. folsyre og folat. Så derfor skal du ikke blive forvirret, da det kan blive kaldt flere forskellige navne. Folinsyre er den syntetiske form for B vitamin, og ofte finder du vitaminet i et b-vitamin complex eller i multivitaminpiller.
- Folat er den naturlige form af B9-vitamin, som findes i madvarer som grønne bladgrøntsager, bælgfrugter og citrusfrugter.
- Folinsyre er den syntetiske form af B9-vitamin, der bruges i kosttilskud og fødevarer som morgenmadsprodukter og mel.
- Folsyre er en alternativ betegnelse for folinsyre og bruges ofte synonymt med denne.
- Folacin er en generel betegnelse for B9-vitamin, som dækker både for folat og folinsyre. Dette er en ældre betegnelse, som ikke bruges så ofte.
Folinsyre er samtidig et vandopløseligt vitamin, og udskilles derfor f.eks. via urinen. Du kan læse mere om vandopløselige vitaminer her.
Folinsyrens funktion
Folinsyre spiller en central rolle i dannelsen af nye celler, hvilket gør det særligt vigtigt under graviditet og vækst. Derudover bidrager folat til flere vitale processer i kroppen, herunder bloddannelse, immunsystemets funktion og energiomsætning.
Her er nogle af de processor folat bidrager til:
- Folat bidrager til vævsvæksten hos den gravide kvinde
- Folat bidrager til en normal aminosyresyntese.
- Folat bidrager til normal bloddannelse.
- Folat bidrager til en normal omsætning af homocystein.
- Folat bidrager til en normal psykologisk funktion.
- Folat bidrager til immunsystemets normale funktion.
- Folat bidrager til at mindske træthed og udmattelse
- Folat spiller en rolle i celledelingsprocessen
Folinsyremangel
Mangel på folat (B9-vitamin) kan føre til megaloblastær anæmi, som er en særlig type blodmangel, hvor blodprocenten bliver lav. Folat bidrager bl.a. til normal bloddannelse - herunder også dannelsen af røde blodlegemer. Hvis man ikke får nok folinsyre gennem kosten eller, hvis kroppen ikke optager den ordentligt, kan man få lav blodprocent.
Folinsyremangel opstår oftest, fordi man ikke får nok folinsyre gennem kosten. Det ses oftest hos:
- Alkoholikere.
- Ældre mennesker, der ikke spiser varieret og får for lidt mad med folinsyre (f.eks. grøntsager og fuldkorn).
- Personer med spiseforstyrrelser (som anoreksi).
- Personer med sygdomme i tarmen, hvor kroppen har svært ved at optage næring (f.eks. Crohns sygdom eller cøliaki).
- Personer der har fået fjernet hele eller dele af mavesækken ved en operation.
Andre årsager til folinsyremangel kan være:
- Visse typer medicin (som f.eks. epilepsimedicin, nogle typer antidepressiv medicin, methotrexat og kemobehandling) kan forstyrre kroppens evne til at bruge folinsyre.
- I nogle tilfælde har kroppen brug for ekstra folinsyre (f.eks. under graviditet, hos for tidligt fødte børn, ved dialyse, blodmangel som skyldes nedbrydning af de røde blodlegemer, ved kræftsygdomme og ved højt stofskifte).
Folat mangel symptomer
Det er ikke selve manglen på folinsyre, der giver gener, men den lave blodprocent. Symptomerne viser sig typisk efter flere måneders meget lavt indtag, kroppen har nemlig et ret stort lager af folinsyre. Derfor kan der gå 3-4 måneder, før man mærker tegn på mangel – selv hvis man helt stopper med at spise mad, der indeholder folinsyre.
Der er en række symptomer du kan holde øje med, hvis du er i tvivl om du er i underskud af folinsyre:
- Træthed.
- Åndenød.
- Svimmelhed.
- Hjertebanken.
- Nedsat fysisk ydeevne og koncentration.
- Smerter i brystet ved fysisk anstrengelse.
Hvis du har mistanke om, at du mangler folat, bør du altid kontakte din læge.
Hvilke fødevarer indeholder folinsyre?
Folat er den naturlige form af B9-vitamin og findes i en række almindelige fødevarer – særligt i grønne grøntsager, bælgfrugter og indmad som lever. Ved at spise en varieret kost med folatrige fødevarer kan de fleste få dækket en stor del af deres daglige behov.
Her er en liste over gode kilder til folat i kosten:
- Spinat
- Bønner
- Mandler
- Blåbær
- Avokado
- Citrusfrugter
- Linser
- Frø (f.eks. solsikkefrø)
- Lever (okse eller kylling)
- Ærter
Graviditet og folinsyre
Når du er gravid – eller planlægger at blive det – er det ekstra vigtigt at være opmærksom på, hvad kroppen har brug for. Ét af de vigtigste næringsstoffer i denne periode er folinsyre (også kaldet folat eller B9-vitamin). Folinsyre spiller en central rolle i fostrets tidlige udvikling, især i dannelsen af rygmarv og hjerne. Et tilstrækkeligt indtag tidligt i graviditeten kan være med til at forebygge visse fosterskader.
Fødevarestyrelsens anbefalet daglige dosis af folinsyre
Kvinder, som planlægger at blive gravide, samt gravide i de første 12 uger af graviditeten, bør tage et dagligt tilskud på 400 mikrogram (µg) folinsyre. Dette tilskud bør påbegyndes fra det tidspunkt, hvor du planlægger graviditet, og fortsættes til og med 12. graviditetsuge.
Folsyre nedsætter risikoen for, at barnet fødes med neuralrørsdefekt. Det er en sjælden lidelse, der giver misdannelser i hjernen, kraniet og rygmarven.
Du kan vælge at tage en multivitaminpille beregnet til gravide, der indeholder den anbefalede mængde folinsyre, eller et separat folinsyre kosttilskud. Det er vigtigt at sikre, at du får den rette dosis.
Bemærk: Hvis du tidligere har født et barn med neuralrørsdefekt eller har en familiehistorie med sådanne defekter, bør du konsultere din læge for rådgivning om et passende folinsyretilskud ved planlægning af en ny graviditet.
Receptpligtig medicin og folinsyre
Visse typer receptpligtig medicin – f.eks. methotrexat og nogle epilepsimidler – kan påvirke kroppens optagelse eller udnyttelse af folinsyre. Hvis du tager fast medicin og overvejer at supplere med folinsyre, bør du altid tale med din læge eller apoteket, så du undgår uønskede interaktioner.