Terrasana Mugi Miso Ø - 350 g.

Terrasana Mugi Miso er økologisk bygmiso med fyldig smag og naturlig umami

Terrasana Mugi Miso er en traditionel, økologisk miso fremstillet af sojabønner og byg. Den fermenteres i op til 12 måneder i trætønder, hvilket giver en fyldig og let sødlig smag med naturlig umami. Misoen har en blød konsistens og bruges som smagsgiver i supper, marinader, dressinger og gryderetter. Den egner sig især godt til japansk inspirerede retter.

Terrasana Mugi Miso er uden tilsætningsstoffer og er både økologisk og vegansk. Den er naturligt fermenteret og glutenholdig på grund af byg. For at bevare de aktive kulturer anbefales det at tilsætte misoen til sidst i tilberedningen. Opbevares i køleskab efter åbning.

Egenskaber:

Anvendelse:

Tilsæt mugi miso i varme retter som supper eller marinader – undgå kogning for at bevare smagen.

Brug 1 spiseskefuld som erstatning for en bouillonterning eller til 200 ml misosuppe. Brug den som base for sauce, marinade eller dressing.

Indhold: 350 g.