Kokosvand til Sportsernæring

Kokosvand og kokosmælk - hvad er forskellen?

Kokosvand er den rene og naturlige saft, der findes inde i unge, grønne og umodne kokosnødder, når de er 5-7 måneder gamle. På dette tidspunkt kan man endnu ikke spise det hvide kød i kokosnødden, fordi den ikke er helt færdigmodnet. Når kokosnødden er helt moden, kan man blande kødet med kokosvand og få cremet hvid kokosmælk som resultat. Kokosmælk er mere kalorietæt end kokosvand, for der er hele 230 kalorier pr. 100 g kokosmælk, hvor kokosvand kun indeholder 18 kalorier pr. 100 g.  

Kokosvand består af næsten 95% vand. Kokosvand kan findes økologisk, hvilket vil sige, at det kommer fra økologisk dyrkede kokosnødder.  

Når kokosnødden stadig er lysegrøn, kan den indeholde en stor mængde kokosvand – faktisk op til 0,5 l, som efterhånden som kokosnødden modnes bliver mindre. Kokosnødden kommer derimod til at indeholde mere frugtkød - altså det faste hvide, som efterfølgende kan rives til kokosmel eller laves til kokosmælk.  

Kokosmælk er meget anderledes end kokosvand i både udseende, smag, konsistens og anvendelsesmuligheder, og du må derfor ikke forveksle kokosmælk og kokosvand.  

Kokosvand kan nydes som en lækker drik, der har et lavt indhold af frugtsukker og kalorier, når man sammenligner med almindelig juice, iste, saftevand og sodavand. Derfor kan kokosvand være dit nye alternativ, når du gerne vil nyde en kold og læskende drik.  

Sådan kan du bruge kokosvand

Kokosvand er først og fremmest fantastisk lækkert at nyde koldt og rent, direkte som det er. Smagen er en lækker kokos-smag med et strejf af nødder, og den tynde væske minder mest om saft. Du kan med fordel nyde din kokosvand direkte fra køleskabet eller med lidt isterninger i, så den er helt kold.  

Det er også en god idé at have en kokosvand med i træningstasken, så du kan nyde den kold lige efter din træning.  

Du kan blande kokosvand i din smoothie fremfor vand for at få et twist af kokos. Faktisk kan du bruge kokosvand som en erstatning for vand eller mælk i rigtig mange opskrifter eller hvor smagen kan piftes lidt op som fx pandekager, is eller bagværk.  

Køb kokosvand hos Med24.dk

Her på siden kan du finde kokosvand i forskellige størrelser, så du både kan have kokosvand med på farten samt have en større dunk derhjemme. De smarte kartoner med 330 ml fra Aqua Verde er perfekte til at have i tasken som du normalt ville have en vandflaske med. De lidt større kartoner indeholder enten 500 ml eller 1 liter, og de kan holde sig friske og gode i lang tid i uåbnet tilstand og bare skal opbevares i køleskabet, når du har nydt den første tår.