Natur-Drogeriet Koriander hel Ø - 100g

Natur-Drogeriet Koriander hel Ø - 100 g

Hele økologisk dyrkede korianderfrø fra Natur-Drogeriet. Korianderplanten har naturligt en meget parfumeret og kraftig smag, som man enten elsker eller hader. Smagen besidder elementer af citrus, harpiks og persille - og sæbe, vil nogen mene. 

Sådan kan korianderfrø anvendes: 

Korianderfrøene smager dog anderledes end frisk koriander og har en mere lækker og nøddeagtig smag, som kan fremmes ved at riste frøene. Koriander er en essentiel del af mange asiatiske retter, og kan bruges i blandt andet supper, wok-retter, karry-retter, forårsruller og indisk mad. Frøene bruges altså som krydderi, og du kan enten vælge at bruge dem hele, eller støde dem først. 

Du kan også anvende frøene til en lækker krydret urtete. Overhæld blot ½-1 tsk frø med nok kogende vand til at fylde en kop. Lad det trække 5-10 minutter og si igennem et tefilter.