Nordic Chufa Hele Ø - 400 g

Økologiske hele chufa

Tørrede økologiske chufa (jordmandler) Knoldene udblødes i koldt vand i køleskab i 24-48 timer. Herefter er knoldene klar til at blive spist enten som snack, hakket som nødder i salater, brød, tærter eller blive brugt som andre rodfrugter. 

Man kan lave en sund og dejlig vegetarisk drik, horchata/chufamælk, ved at blende chufa i vand og si pulpen fra. Pulpen/de knuste chufarester kan bruges til at komme i grød, til at bage med eller kommes i gratiner og postejer.

Chufa er milde og nøddeagtige i smagen.

Bør opbevares tørt og køligt og ikke i direkte sollys.

Indhold: 400 g