Mill & Mortar Kanelstænger ALBA kvalitet Ø - 45 g
Mill & Mortar Kanelstænger ALBA kvalitet Ø
ALBA kanel er skåret af de tyndeste og mest aromatiske inderbark stykker og rullet i tynde stænger, som kan smuldres mellem fingrene. At den også er økologisk gør den bestemt heller ikke ringere.
Sri Lanka kanelen har en sødere og mere delikat smag end den grovere cassia kanel, som oftest ses i handelen. Al Sri Lanka kanel er håndskåret, hvilket har gjort den sværere tilgængelig end den industrielt forarbejdede cassia kanel. Herudover er kanelskæring ikke et af de mest eftertragtede erhverv blandt krydderibønderne, da det er hårdt, svært og foregår langt fra alfarvej. En gennemsnitlig kanelskærer kan skære ca. 5 kanel på en dag, mens den bedste skærer i Tibbothugoda gruppen kan skære 15 kg. ALBA kanel om dagen.
Hel kanel*
Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk
Produktets ingrediensliste, næringsindhold og emballage kan blive ændret over tid. Vi opdaterer løbende hjemmesiden, men tjek altid emballagen på det købte produkt.
